2025年9月，生豬和豬肉價格繼續下跌

【后期走勢】

受二季度以來全國新生仔豬數量持續增加影響，生豬出欄進入全年高峰期，供給將繼續增長。

11 月份開始南方地區將陸續腌制臘肉，豬肉消費需求季節性增長，價格有望季節性回升，總體窄幅波動。

【詳情】

（一）生豬價格繼續下跌。

標豬出欄量繼續增加，豬價旺季不旺導致前期壓欄大豬恐慌性出欄，豬肉供應明顯增多。

豬肉消費需求提振有限，生豬及豬肉價格旺季疲軟，繼續下跌。

部分地區生豬養殖出現虧損，仔豬價格跌幅加大。

據農業農村部數據，1—8 月累計，規模以上生豬屠宰企業屠宰量2.49 億頭，同比增 17.4%，

其中，8 月份屠宰量3350萬頭，環比增 5.8%，同比增 37.2%。

8 月份能繁母豬存欄環比減0.1%，同比增 2.6%。

9 月份豬肉集貿市場價為每公斤24.50元，環比跌 1.9%，同比跌 22.0%；

生豬集貿市場價每公斤13.81元，環比跌 3.8%，同比跌 29.9%；

仔豬集貿市場價每公斤30.06元，環比跌 10.6%，同比跌 27.5%。

（二）豬糧比價降至盈虧平衡點以下。

生豬價格跌幅加大，飼料價格小幅上漲，豬糧比價降至6:1 以下，部分地區養殖場戶已經出現虧損。

據國家發展改革委監測，9月份豬糧比價為 5.89:1，比上月下降0.06 個點。

9 月份全國飼用玉米價格為每公斤 2.49 元，環比跌0.4%，同比跌0.4%；

育肥豬配合飼料價格為每公斤 3.39 元，環比持平，同比跌1.7%。

據行業監測，9 月份，自繁自養模式下平均每出欄一頭生豬盈利 38 元，9 月下旬開始出現虧損，外購仔豬育肥模式下平均每出欄一頭生豬虧損 200 元左右。

（三）1—8 月累計，豬肉進口量額同比均增加。

據海關統計，8 月份我國進口冷鮮凍豬肉8.17 萬噸，環比減7.5%，同比減 12.5%；

進口額 1.68 億美元，環比減8.7%，同比減10.6%；

出口量 0.34 萬噸，環比減5.2%，同比增59.2%；

出口額 0.13 億美元，環比持平，同比增30.0%。

進口豬雜碎9.71萬噸，環比減 6.9%，同比減 9.8%；

進口額2.11 億美元，環比減 6.2%，同比減 11.3%。

1—8 月累計，進口冷鮮凍豬肉70.84 萬噸，同比增 1.9%；

進口額14.35 億美元，同比增5.7%；

出口量 2.47 萬噸，同比增 39.5%；

出口額0.98 億美元，同比增 34.2%；

貿易逆差 13.37 億美元，同比增4.1%。

進口豬雜碎 81.11 萬噸，同比增 0.9%，

進口額17.39 億美元，同比增0.2%。

（四）歐盟豬肉價格小幅下跌，美國豬肉價格小幅上漲。

受歐盟豬肉產量增長、出口受阻等因素影響，歐盟豬肉價格連續 3 個月呈現跌勢。

美國豬肉產量同比下降，盡管出口小幅下降，但豬肉價格依然維持漲勢。

9 月份，美國豬肉切塊批發價格為每英擔 118.00 美元，環比漲2.6%，同比漲24.4%；

51%—52%瘦肉豬價格為每英擔79.50 美元，環比漲2.4%，同比漲 29.8%。

歐盟豬肉批發價格每噸1976.64 歐元，環比跌 2.0%，同比跌 3.3%。

（五）豬價有望止跌回升。

從生產端看，二季度以來新生仔豬數量增長，將帶動四季度生豬出欄量進入高峰。

前期壓欄大豬出清，二次育肥明顯減少，生豬出欄節奏逐漸平穩，豬肉供給增幅低于出欄增幅。

從消費端看，隨著氣溫下降，南方地區將會陸續開展臘肉腌制，將有效提振豬肉消費。

從貿易端看，受對原產于歐盟的進口豬肉及豬副產品實施臨時反傾銷措施，豬肉進口量可能會進一步下降。

總體看，預計生豬及豬肉價格四季度中后期有望止跌回升、窄幅波動。